2026-02

マクロビオティック半断食合宿、ロケットオーブンのパン作り、バイオネスト、テンペ作り。食と発酵を通して整うブラウンズフィールドの豊かな暮らしを綴ります。

千葉ブラウンズフィールドで体験したテンペ作り、醤油仕込み、釜戸ご飯、薬草茶。火と発酵のある循環暮らしを綴ります。

千葉のブラウンズフィールドで短期ボランティアとして暮らし始めました。発酵と土地の味を大切にしたオーベルジュ滋滋の家での、食と暮らしの日々を綴ります。

息子の重度アレルギーをきっかけに、食と暮らしを見直しパーマカルチャーへ。震災、学び、移住への想い、ブラウンズフィールドとの出会いまでを綴ります。