パーマカルチャー

醤油絞りや薬膳リトリート、蕗のとうと蓬の野草摘み、地粉のマクロビパン作り。千葉ブラウンズフィールドで味わう、春の豊かな暮らしを綴ります。

マクロビオティック半断食合宿、ロケットオーブンのパン作り、バイオネスト、テンペ作り。食と発酵を通して整うブラウンズフィールドの豊かな暮らしを綴ります。

千葉ブラウンズフィールドで体験したテンペ作り、醤油仕込み、釜戸ご飯、薬草茶。火と発酵のある循環暮らしを綴ります。

千葉のブラウンズフィールドで短期ボランティアとして暮らし始めました。発酵と土地の味を大切にしたオーベルジュ滋滋の家での、食と暮らしの日々を綴ります。

息子の重度アレルギーをきっかけに、食と暮らしを見直しパーマカルチャーへ。震災、学び、移住への想い、ブラウンズフィールドとの出会いまでを綴ります。

〜地域や自然の中で自分や環境と循環する暮らし作ること〜神奈川県藤野のパーマカルチャーセンターで共に学んだパーマカルチャー友達大ちゃん夫婦が長野県上田市に移住して家の裏にはだしの歩道を整備中デザインを担...